Cocina saludable, rápida y sabrosa: descubre las recetas veraniegas con la gama Air Fryer de Dia

Madrid, 11 junio de 2025.- Con la llegada del verano, cocinar de forma saludable y sin complicaciones se convierte en una prioridad. Para conseguirlo, la gama Air Fryer de Dia permite preparar platos sabrosos y ligeros sin renunciar al placer de comer bien. Y es que la freidora de aire se ha convertido en la aliada ideal para quienes buscan practicidad, sabor y nutrición a partes iguales, también en los meses de calor en los que lo último que apetece es pasar horas en la cocina.

En el marco de su programa Comer mejor cada día, a través del cual Dia busca contribuir a mitigar las barreras alimentarias y facilitar la adopción de hábitos saludables en todos los hogares, y con el asesoramiento de su nutricionista Jaume Giménez, Dia propone una nueva selección de recetas estivales fáciles, saludables y perfectas para preparar con la Air Fryer. Una propuesta pensada para cuidar la alimentación en verano, adaptada a los nuevos hábitos alimentarios, con ingredientes sencillos, disponibles en todas las tiendas Dia y, por supuesto, con mucho sabor.

Desde entrantes fríos a platos principales con toques exóticos, pasando por postres naturales: un menú completo diseñado para que pueda prepararse en cuestión de minutos y que, según Jaume Giménez, nutricionista de Dia, “es un menú que refleja la filosofía de la gama Air Fryer de Dia: comer bien, de forma saludable, sin renunciar al disfrute. Porque la alimentación equilibrada también puede ser creativa, sencilla y sabrosa”.

Para abrir boca

Brochetas de gambas marinadas con curry, para saborear el verano en cada bocado. Un plato colorido y lleno de sabor, ideal para empezar cualquier comida estival.

Ingredientes (4 pax):

• • 150 g de gambas grandes 35/55 Dia Mari Marinera
  • Piña cortada
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • Zumo de medio limón
  • Palillos para brochetas
  • 50g de yogur griego natural Dia Fidias
  • Menta fresca
  • Cilantro fresco
  • AOVE La Almazara del Olivar de Dia
  • Papel para freidora de aire Super Paco

Paso a paso:

1. Marina las gambas con curry, limón, sal y pimienta durante 15 minutos.
2. Ensarta las gambas, piña y pimientos en palillos para brochetas.
3. Coloca las brochetas sobre papel para freidora de aire y cocina en Air Fryer a 200 ºC durante 8 minutos.
4. Sirve con salsa de yogur y menta.
5. Finaliza el plato decorando con hojas de cilantro fresco.

Un plato principal con personalidad

Solomillo de atún rebozado de sésamo con crema de aguacate, una receta con aire asiático y corazón mediterráneo, rápida y nutritiva.

Ingredientes (2 pax):

• • Dos filetes de atún MSC Dia Mari Marinera
  • 50g semillas de sésamo blanco y negro
  • Pulpa de aguacate Dia al Punto
  • Zumo de medio limón
  • Sal y pimient
  • Cilantro
  • Menta
  • Papel para freidora de aire Super Paco

Paso a paso:

1. Salpimienta los solomillos de atún y cubre la mitad de cada uno con las semillas de sésamo.

2. Coloca los solomillos sobre papel para freidora de aire y cocina en la Air Fryer a 200 ºC durante 8 minutos.

3. En un plato, extiende la pulpa de aguacate y coloca encima los solomillos de atún.

4. Decora con cilantro y menta y sirve una pieza a cada comensal.

Dulce final, sin remordimientos, saludable y casero

Galletas de plátano, muesli y avellanas, un dulce casero, sin azúcares añadidos perfecto para cualquier momento del día.

Ingredientes (4 pax):

• • Tres plátanos maduros
  • 250g de muesli con frutas Gran Dia
  • 70g de avellanas (avellanas al natural Naturmundo)
  • 5ml de esencia de vainilla
  • Canela y sal al gusto
  • Papel para freidora de aire Super Paco

Paso a paso:

1. Triturar los plátanos en un bol con un tenedor hasta obtener una pasta cremosa.

2. Picar las avellanas y añadirlas al bol con el plátano.

3. Incorporar la esencia de vainilla, la canela y la sal, mezclando bien todos los ingredientes.

4. Añadir el muesli y mezclar nuevamente hasta obtener una masa homogénea y densa.

5. Formar las galletas con la masa y colocarlas en el cestillo de la Air Fryer sobre un papel para freidora de aire

6. Cocinar a 180 ºC entre 10 y 12 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar antes de servir.